小妹最近買了 【和平】基本的冷凍保存 ,覺得很不錯
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商品訊息功能
- 品號:4291728
- 2個冷凍步驟x 10分鐘快速料理
- 145種食材便利包輕鬆做
- 特別收錄:食材&料理索引
商品訊息描述
基本的冷凍保存 145種食材保鮮術x71道食譜,讓美味即時上桌 |
■商品簡介 2個冷凍步驟x 10分鐘快速料理 從冷凍到解凍,詳細解說保留食材鮮味的祕訣,充分發揮冷凍保存優點
★Step by step,從基礎到進階,充分掌握冷凍與解凍的祕訣,保留食物鮮味!
學研出版
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商品訊息特點
生活休閒屬性 |
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人氣商品
◆25.5×18.2 cm 彩色平裝書 176頁
◆出版社:和平國際
◆出版日期:2016/07/01
◆ISBN/條碼:9789863710301
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
為拓展新世代科學人才的視野,中央研究院與國立陽明大學自2014年起合作推動「中研院人文講座」,目前即將邁入第六個學期。於昨(十)日共同舉辦「通識教育發展經驗座談會」,邀請曾參與課程的師生們與會交流分享,盼各界重視新世代多元人才必須兼具人文與科學素養,並共創國內通識教育的全新進程。
中研院與陽明大學合作「新世代跨領域科學人才培育計畫」,其中的子計畫「中研院人文講座」以充滿濃厚學術氣息的中研院為教學場所,延攬院內人文學組研究人員參與通識教學工作,獲得廣泛響應。參與的研究人員橫跨十個研究所及一個中心,共三十九位研究員,其中包括三名院士,以具體行動參與基礎人文教育,為陽明大學一、二年級的同學開設扎實精彩的通識課程。
中研院廖俊智院長表示:「人文教育除了知識的傳授外,更是重要的是訓練思考、培養德性。陽明大學訓練專業醫學人員,但醫生不只是治病,醫生面對的是人,這正是人文講座能發揮的最大功效。中研院與陽明大學在基礎教育上的合作,讓人文講座推動至今成為國內通識教育的標竿且受到廣大的迴響,台北醫學大學、國防醫學院都有意加入人文講座的通識課程。」
中研院黃進興副院長則表示:「盼藉此拋磚引玉為新世代的莘莘學子們種下人文的種子,期待國內人文發展與科技一同開枝散葉。」陽明大學是國內首創與中研院合作人文課程的大學,陽明大學校長梁賡義認為透過與中研院合作的人文講座,以傑出師資規劃出一流的人文教育典範課程,培育生醫領域的領導人才,使其具備人文思維及跨領域的對話能力。他期盼學生出社會後都能對人類身心健康有更深遠的貢獻。陽明大學人文與社會科學院院長鄭凱元表示:「人文講座的課程多採小班制教學,每門課配置四名助教,透過議題探討及互動建構起完整思辨能力。
義守大學傳播與設計學院團隊在一○五學年度教育部再造人文社會科學發展計畫中,榮獲成果卓越示範學校!教育部委託全台大專院校共計四十九件計畫,義大傳設學院在所有計畫中脫穎而出,成為四所卓越示範大學之一。
義大團隊在一年間舉辦多場講座、研討會與實作工坊,更帶領學生們上山下海,探訪原鄉部落,體驗與反思科技與人文激盪的火花,為提升高屏地區原民產業特色與文創產業研發與培育中心的建立,盡一份心力。
義大校長蕭介夫表示,義大是原民學子最多的大學,且為全台唯一設有原民學院的私立大學,課程以傳播、影視、數位多媒體與商品設計等四個科系為主,培養原民學子發展多元媒體應用或藝術設計的部落文創人才。
該計畫以原住民文化為底蘊,導入科技新工藝與數位媒體技術;由義大校長蕭介夫擔任計畫主持人,偕同傳設學院院長陳國祥、原住民族學院院長台邦?撒沙勒、傳設原民專班副主任陳思維、觀光餐旅原住民專班講師尤美茜、創意商品設計學系教授林崇宏、助理教授詹敦學與王義鵬、數位多媒體設計學系助理教授林國隆組成跨領域團隊。
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